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October 25, 2005

【おやつ】は生活のリズムの要!

小さな子どもたちとの生活を、一定のリズムを持っていくことは

子どもたちの心と身体のリズムを安定させるといわれています。

朝起きて、朝食を摂り、午前の遊び(お出かけ?)、

昼食を摂って、午後の遊び、おやつ、また遊び

そして、夕食、お風呂に入って床につく。

このリズムをキープする為に大切なのが

食事のタイミング。

腹が減っては。。。と言うように

子どもは、一度に食べる量が限られているので

当然、エネルギーも持続しません。

特に、午後の昼食から夕食までの間は、

時間が長いのにエネルギーの消耗が激しく

「おやつ」は大切なエネルギー補給!

そんなおやつを、1回の軽い食事と考えて、

1日をおやつを含めた4回の食事として、

4回で1日に必要な栄養やエネルギーを摂ると考えると

リズムも作りやすく、おやつの時間が近かったり、

おやつを食べ過ぎて、或いはカロリーが高すぎて

食事の時に、ご飯やおかずが進まない。。なんて悩みを

解消することができるでしょう!!

その提案をしているのがこの本。

いかに幼児期の子どもたちの生活のリズムを作るか、

その中心になる食事の時間を、どのように設定するか。

また、料理を手際よく、要領よく、少しの手間で

バリエーションを持たせたメニュー作りなど、

レシピも具体的に紹介してあり、大変役に立つ本です!

勿論、おやつのレシピも!

我が家の幼児期の食生活に、大変役に立った1冊です。

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